L'article 8.3 des statuts du Fonds de la Tour du Bourg institue un Comité scientifique composé de trois membres au moins et de douze membres au plus. Ces membres sont des personnalités indépendantes et qualifiées. Ils sont désignés par le Conseil d'administration pour une durée indéterminée. Ils peuvent également être révoqués par ce même Conseil à tout moment.
Le Comité scientifique assiste le Conseil d'administration, son Président et le Directeur général (s'il est nommé) sur toutes les questions d'ordre scientifique, philanthropique, culturel, social ou éducatif que ceux-ci lui soumettent.
Le Comité scientifique peut également faire toutes suggestions au Conseil d'administration, à son Président et au Directeur général en ce qui concerne les moyens, conditions et formes de réalisation de l'objet du Fonds de la Tour du Bourg.
Enfin, le Comité scientifique émet un avis consultatif pour la désignation de tout nouveau membre du Conseil d'administration.
Depuis sa création, le Fonds de la Tour du Bourg a nommé comme membres du Comité scientifique :
- Monsieur Jacques LAFAILLE, ancien délégué de la Délégation départementale du Maine et Loire de la Fondation du Patrimoine, demeurant à SAUMUR (49400), 83 rue du Pressoir ;
- Monsieur David CHANTERANNE, historien, spécialiste de l'iconographie historique, auteur de plusieurs ouvrages d'histoire, rédacteur en chef de plusieurs revues historiques (Revue du Souvenir Napoléonien, Napoléon 1er, Napoléon III), demeurant à PARIS 12ème, 65 boulevard Soult ;
- Monsieur François SEMUR, magistrat honoraire, délégué du Défenseur des droits, auteur de plusieurs essais historiques et ouvrages sur les abbayes, prieurés, palais de justice ou anciens parlements, Chevalier de la Légion d'Honneur, demeurant à SAINT HILAIRE SAINT FLORENT (49400), 54 rue du Clos Pointu ;
- Monsieur Jean-François PASQUIER, ancien libraire, conseiller littéraire, demeurant à DISTRE-SAUMUR (49400), 3 rue de la Saulaie, Le clos de Pocé ;
- Madame Annie PIERREL, historienne de l'art, demeurant à SAINT LAMBERT DES LEVEES (49400), 14 rue Bouju ;
- Monsieur Bertrand MENARD, ancien régisseur général du Centre Culturel de l'Ouest – Abbaye Royale de Fontevraud, directeur de collection au sein de la société Saint-Léger Editions, auteur de plusieurs essais historiques, demeurant à SAUMUR (49400), 55 rue Beaurepaire.
- Monsieur Vincent Grimaud, ancien conseiller de coopération et d'action culturelle dans diverses ambassades de France, demeurant à Saint-Martin-de-la-Place (49160), 10, Levée de la Loire, La Martinière
- Madame Florence Goupil de Bouillé, administrateur du Centre Culturel de l'Ouest de l'Abbaye Royale de Fontevraud, ancienne vice-présidente du Conseil départemental du tourisme de Touraine, ancien conseiller technique au ministère du tourisme, ancien maire-adjointe de Chouzé sur Loire, officier dans l'Ordre National du Mérite,demeurant à Azay le Rideau (37190), 6 rue de l'Abreuvoir.
